Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española

Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española

ISBN: 9788401020841
Editor:
Número de Páginas: 256
Tamaño de archivo: 0.26-0.84MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
5 1090

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La cocina española es una referencia internacional que está sucediendo dentro y fuera de nuestras fronteras, gracias a una generación de líderes que lograron con sus propuestas innovadoras. Y, sin embargo, su éxito no habría sido posible sin una tradición aprendido en la cocina más humilde, o a través de platos sencillos que resaltar los sabores y platos regionales de temporada. En los últimos quince años, Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española, la exploración y el descubrimiento, la receta, la receta, el sabor de la tradición que se lleva en este libro.